Sherry Week: celebramos los vinos de Jerez (y sus 3.000 años de historia)

Como cada año, en Viconvino también celebramos la International Sherry Week, la gran fiesta mundial de los vinos de Jerez, que este año es del 2 al 8 de noviembre. ¿Cómo la celebramos? Con un 10% de descuento en vinos de Jerez hasta el 10 de noviembre y con una buena excusa para hablar de unos vinos únicos en el mundo.

Hay vinos que gustan y vinos que emocionan. Si habéis estado en Jerez, en Sanlúcar o en El Puerto, o en cualquier rincón de Andalucía, seguro que los habéis probado. Y, sobre todo, los habréis sentido: una manzanilla bien fría frente al Guadalquivir, un fino con unas tortillitas de camarones, un oloroso al final de una comida larga…

¿Por qué son tan especiales?

Más de 3.000 años de historia, el suelo blanco de albariza y la brisa del Atlántico. Y dos secretos de bodega: el velo de flor, que protege a finos y manzanillas, y las criaderas y soleras, donde vinos jóvenes y viejos se crían juntos durante años.

Jerez en la mesa: qué comer con cada estilo

Pocos vinos son tan gastronómicos como los de Jerez. Esta es nuestra chuleta:

• Fino: seco, fresco y punzante. El rey de los aperitivos interminables: un buen jamón, mojama con almendras, aceitunas, pescaíto frito, anchoas…
• Manzanilla: seca y salina. Erizos, salazones, ostras, sashimi, langostinos…
• Amontillado, palo cortado y oloroso: secos, complejos, elegantes y profundos. Setas, alcachofas, guisos y asados, quesos… ¿Un consejo? Probad el amontillado con ginger ale (o con tónica: el amontillado tonic). ¡Os sorprenderá!
• Cream: el puente entre lo seco y lo dulce. Foie gras, quesos azules, tarta de manzana.
• Moscatel: dulce, floral y aromático. Postres con fruta, tarta de queso, turrón…
• Pedro Ximénez: el rey de los postres. Chocolate negro, o un helado de vainilla con un chorrito de PX por encima.

Vinos que son historia, literatura y cine

Pocos vinos han dejado tanta huella en la cultura:

• Shakespeare puso en boca de Falstaff, en Enrique IV, el elogio más famoso del sherris-sack: si tuviera mil hijos, lo primero que les enseñaría sería a beberlo.
• Lord Byron recorrió Cádiz y Jerez en 1809, y el jerez aparece en los versos de su Don Juan.
• En Mary Poppins, Mr. Banks llega a casa del banco cantando que lo que le gusta es tener a punto sus zapatillas, su pipa y su jerez: “my slippers, my sherry and my pipe”.
• En Downton Abbey, la copa de jerez antes de cenar es todo un ritual de la familia Crawley.
• Y James Bond, en Diamantes para la eternidad, deja a todos boquiabiertos cuando adivina el año de la solera del jerez que le sirven: 1851.

Ven a celebrarlo con nosotros

Hasta el 10 de noviembre, todos nuestros vinos de Jerez tienen un 10% de descuento en la tienda, en Carrer de la Diputació 163 (Eixample, Barcelona). Pasa a vernos y te ayudaremos a elegir según el momento: un fino para el aperitivo, un amontillado para la cena o un PX para el postre.

¿No puedes venir? Escríbenos por WhatsApp o a través del formulario de contacto y te lo enviamos, también con el 10%.

¡Feliz Sherry Week!